Richiesta di avviamento o modifica dell'attività di somministrazione al domicilio del consumatore

Operatori in possesso dei requisiti.

Per somministrazione al domicilio del consumatore si intende l'organizzazione di un servizio di somministrazione di alimenti e bevande rivolto esclusivamente al consumatore, ai familiari e alle persone da lui invitate presso il suo domicilio.

La somministrazione al domicilio del consumatore si distingue in:

• attività di catering che consiste nel fornire pasti preparati nelle mense aziendali, scolastiche, enti pubblici;
• attività di banqueting che consiste nel fornire pasti a domicilio per banchetti, matrimoni, fiere ed è comprensiva anche della preparazione dei tavoli/buffet, del servizio al tavolo, dei tavoli, delle sedie, dei tovagliati, delle posaterie e delle stoviglie necessari all’erogazione del servizio nonché del riordino degli stessi.

La somministrazione può avvenire in una casa privata, una residenza storica, un’azienda, una sede congressuale, o altro, e può essere svolta anche da coloro che esercitano già un'attività di produzione nel settore alimentare e/o un'attività di somministrazione di alimenti e bevande (laboratori gastronomici, ristoranti).

Per la presente richiesta è possibile compilare l'apposita modulistica e trasmetterla all'ufficio competente.

Alternativamente è possibile trasmettere il modulo compilato e corredato di documentazione via PEC suap.comune.sangemini@postacert.umbria.it 

L'autorizzazione all'avvio o alla modifica dell'attività di somministrazione al domicilio del consumatore.

La richiesta può essere presentata in qualsiasi momento.

Per svolgere l’attività sopra descritta occorre essere in possesso dei seguenti requisiti:
 
Requisiti morali:

• assenza di cause ostative elencate  nell’art. 71  del D.LGS. 59/2010;
• assenza cause  ostative elencate nell’art. 67 del  D.LGS. 159/2011.

 
Requisiti professionali:
L’attività che comprende la somministrazione di alimenti e bevande è soggetta a possesso requisiti professionali previsti dall’articolo 71 del D.Lgs n. 59/2010.